شبكات تدفقات الماكريل في الطماطم سحقت

وصفة السمك الصيد على سعر معقول، فمن الممكن.
أقترح عليك أن تجعل شرائح سمك الماكريل في الطماطم سحقت. سعر الماكريل أقل من 5 € للكيلو الواحد، ويعترف أنه ليس لسمكة البرية؟ وبالإضافة إلى ذلك، أقترح عليك طهي الطعام في درجة حرارة منخفضة، وليس فقط بالنسبة للاقتصاد ولكن لالماكريل وتبقي ليونة.
تفضل الماكريل كبير، وسوف أكثر الجليد إلى cuisson.Vous خدمة هذا الطبق مع الكسكس مع الكزبرة الطازجة، وعلاج حقيقي!

شبكات تدفقات الماكريل في الطماطم سحقتوصفات سهلة

ل 6 أشخاص

مدة التحضير : 15 دقيقة - وقت الطهي 30 دقيقة environ- فرن : T 80 ° C

كلفة : انخفاض

المكونات بلدي

  • شرائح سمك الماكريل: 12
  • القش البصل الأحمر أو 3
  • الطماطم الكبير: 5
  • فصوص من الثوم 2
  • الزعتر: 1/2 باقة
  • الغار: 1 ورقة
  • طبق البقدونس: 1/2 باقة
  • زيت الزيتون: 20 البنود
  • الملح والفلفل: للذاكرة

شبكات تدفقات الماكريل في الطماطم سحقتوصفتي

  1. تغسل الطماطم.
  2. تسخين وعاء من الماء، وإزالة الطماطم ساق وجعل عبر بسكين على الجانب الآخر. يغرق الطماطم 30 ثانية في الماء المغلي، ثم في وعاء من الماء البارد.
  3. إزالة الجلد من الطماطم (البندورة)، وقطع منها في النصف لإزالة البذور وقطع الطماطم إلى الزهر كبيرة. الحجز.
  4. قشر وشريحة البصل، عرق بلطف في مقلاة مع زيت الزيتون، وهما أغصان الزعتر، وهما فصوص من الثوم والملح لتجنب حرقها. عندما مطهي البصل، تضاف الطماطم وورق الغار، والسماح للصلصة طبخ بلطف، واثارة بانتظام.
  5. تأكد حرارة الفرن T 80 درجة مئوية. Cحalue ثابت وليس التهوية.
  6. صب سحق الطماطم في طبق، الموسم شرائح سمك الماكريل ووضعها جانب اللحم على الطماطم (البندورة)، صب القليل من زيت الزيتون على السمك والخبز T 80 ° C، 15 إلى 20 دقيقة.
This entry was posted in ترحيب. Bookmark the permalink.