massas integrais com espelta, salmão fumado, queijo cottage e pesto

massas integrais com espelta, salmão fumado, queijo cottage e pesto

Se encontrarmos Massa soletrada em todos os supermercados alemães, este não é o caso em Espanha ... Eu tinha que ir para o raio 'dieta' de Corte Ingles para cavar este pacote! Em termos de produtos orgânicos e integrais, os espanhóis ainda tem progressos a fazer ...

Macarrão com farinha de trigo integral, é o meu prazer culpado. Não tanto pelo seu valor nutricional, mas pelo seu sabor grelhado. Eles têm escrito mais :-)

Receita de hoje é muito simples, ideal para ocupados como eu!

Para 2 pessoas:

  • 150 g para 200 g de massa integral com grafia
  • 100g de salmão fumado
  • queijo cottage 200g (queijo fresco granulado)
  • 2 colheres de sopa de pesto

massas integrais com espelta, salmão fumado, queijo cottage e pesto

Cozinhe o macarrão, escorra, antes de misturar com queijo e pesto e adicione o salmão em tiras. Retornar a panela no fogão e aquecer alguns segundos antes de servir.

massas integrais com espelta, salmão fumado, queijo cottage e pesto

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