Receita de sopa de repolho: Sopa campeão sudoeste

Receita de sopa de repolho: Sopa campeão sudoeste

O Garbure campeão, sou eu! Você me diga o que você acha da minha receita. Assim, no próximo ano, vou escrever, com certeza na sopa de repolho Campeonato Mundial, que acontece a cada 1st fins de semana de setembro a Oloron Sainte-Marie! Se você quiser prová-lo, em seguida, assim que siga minhas instruções! Hop, vamos para um prato perfeito com as geadas de Novembro de chegar!

Base de dados de 8 pessoas

 ingredientes:

- 1 repolho verde

- 4 cenouras

- 1 cebola

- 1 nabo

- 1 talo de aipo

- 2 alho-poró

- 300 gramas de feijão branco (de preferência Tarbes)

- 4 batatas

- 1 folha de louro

- 1 tomilho

- coxas confit de pato 4

instruções:

Mergulhe o feijão na noite anterior.

Lavagem, descasque e corte em grandes cenouras dados, aipo, nabo, alho francês, cebola, e batatas.

Cortar o repolho em tiras, mergulhá-lo em água fervente - 2 minutos - escorrer.

Coloque para cozinhar os legumes em água fria em uma panela grande (água deve cobrir os legumes)

Leve para ferver e desnatado, levemente sal, porque confit é temperado. Adicione a folha de louro, tomilho e pimenta. Cozinhe em fogo brando por 01:30. Adicione o desengordurada ligeiramente cristalizadas.

Deixe ferver novamente por 3/4 hora.

Sirva em um arenito tigela de sopa. placas ocas Dresser (1 partes de cristalizadas e legumes).

 

Receita de sopa de repolho: Sopa campeão sudoeste

 

Receita de sopa de repolho: Sopa campeão sudoeste

 

Receita de sopa de repolho: Sopa campeão sudoeste

Para os preguiçosos, eu recomendo uma delícia gourmet em artes e onde é recebido por Christine Combre. Você vai encontrar potes de sopa de repolho pronto, pronto para comer. Yum !!!!!

Graças à TURISMO DE PIEDMONT Oloronais

Corredores Comte de Tréville - 64400 OLORON STE MARIE - Tel + 33 (0) 5 59 39 98 00

www.tourisme-oloron.com


This entry was posted in bem-vindo. Bookmark the permalink.