長い時間の奉仕は、彼のゲストに家の所有者の敬意を表する態度を表しています。この古代の芸術は、この国やその国の伝統に従って進化しました。夕方のパーティーのテーブルを適切に飾るには、料理を提供し、食器やカトラリーを置くという簡単な規則と風習を観察する必要があります。美しく装飾された食べ物は、より積極的な感情をもたらし、特別な雰囲気を作り出します。 世界中のさまざまな国の食卓は、主に国内の特徴やゲストを受け取る機能に依存しています。この記事では、世界中のさまざまな国でテーブルがどのように提供されているか、このプロセスの特徴について説明します。 日本式 日本の食卓は、私たちには馴染みのあるヨーロッパの食卓とはいくつかの違いがあるため、最も難しいものの1つです。 ピクルス、トレー、プレート、深いカップ、スティック - これはすべて日本式のテーブルセッティングの不可欠な部分です。そのような豊富な要素は、訓練されていないゲストを恐れさせることがありますが、しばらくすると、それがどれほど快適であるかを理解することができます。 すべての必要なアイテム(テーブル、座席)はアシンメトリーの原則に従って配置されており、周囲の空間の自由な構成と視覚的拡張を実現します。 日本人には、いくつかの基本的なルールがあります。 各ゲストのために、それを指定する別の場所が用意されています。特別なワイプやトレイを使用するのが通例です。テーブルの中央には、一般的な料理、最も頻繁にスープやホットです。 ロシア人の慣習的なフォークとは異なり、日本人は箸を使っています - 彼らは皿の前に置かれます。スティックは食器に触れないように注意してください。この目的のために、木製スタンドが使用される。 テーブルのエチケットは、以下のような食器の配置を前提としています
ごちそうやお祝いのディナーに備え、メニューにはすべて注意が払われます。しかし、装飾だけでなく、美しく密封されたテーブル - それはまた非常に重要です。カトラリーやおしゃれな料理がテーブルに正しく置かれていると、レセプションが最高レベルになることがあります。料理は美しく仕上げられ、食欲が増します。テーブル設定は、ルールやニュアンスを遵守する必要がある技術ですが、見た目ほど難しくありません。このプロセスでは、食器を使用してテーブルを提供しています。それについてすべて調べてみましょう。 料理の選択 現代の道具は様々な材料で作られていますが、伝統によれば、彼らはセラミックスやガラス製品、磁器、銃器を使用しています。 高品質の磁器皿はその強度と優雅さによって区別されますが、狙いの物体は機械的な損傷や高温から保護されていません。 お祝いのテーブルを提供するためには、ファイアンス製の製品を使うことができますが、磁器がより好ましいです。メザニンから大規模なサービスを受けることをお勧めします。メザニンには約40項目が含まれています。そして、この量は時には十分ではありません。また、このプロセスでは、マスタード磁器、コショウ、灰皿、塩蔵などが使用されています。 セラミックス製品は独創性と衛生性の面でシンプルなので人気があります。ガラス器具はほとんど強くないが、この料理はしばしばサービングに使用されます。 あなたは色のガラスのテーブルプレートを置くことができます、別の部分から半田付け、または白と白。これは、個性と良い味を強調します。 多くの場合、休日に、彼らはテーブルとクリスタル製の料理を置く。常に高価で美的に見えます。 クリスタルは素晴らしい味と繁栄の兆候です。このような料理は華麗で荘厳な雰囲気を作り出します。クリスタルで作られたメガネとメガネは、ほとんど常に飲み物を提供するために使用されます。 大きなレストランや家庭で最も便利で最も実用的なものは、食器類やステンレス製のものです。これらの製品はすばらしく見えるだけでなく、何の害もなく温められます。 テーブルの設定では、多くのプラスチック製品を使用して、それらのいくつかは、外見はガラスを模倣することができます、シンプルで現代的に見える。 当然のことながら、プラスチック製のプレートは受け入れられません。客は尊敬する必要がありますが、いくつかの追加要素は非常に受け入れられます。
お茶の飲み方は、日常的に普及しているプロセスです。しかし、場合によっては、すべての規則でゲストの受付を手配する必要がある場合があります。これは元のサービスの使用だけでなく、デバイスやテーブルの正しい配置にも適用されます。ここでは、小さな物(フォーク、ナイフ、スプーン)がすべて重要です。確立された礼儀の規則に従って、ティーテーブルのサービスを行うべきである。饗宴を準備し、飾るプロセスを考えてみましょう。 登録の準備 休日を整理するには、特定のルールと推奨事項に従わなければなりません。準備は事前に開始する必要があります。まず第一に、適切なテーブルの選択に関係します。  テーブル お茶を飲むためのテーブルを選ぶための要件が​​いくつかあります。例えば、カウンタートップのサイズは、すべてのカトラリー、おやつやお茶に簡単に置くことができるようにすべきです。 同時に、お客様の人数も考慮する必要があります。適切な家具がない場合、 "ビュッフェ"の原則に従ってお茶を作ることができます。この場合、すべてのゲストに無料のアクセスを提供する椅子なしで行う必要があります。このオプションは、昼間の儀式に最適です。 ゲストのレセプションが小さな部屋で行われる場合、家具の配置には非常に注意深く接近する必要があります。面積が許せば、中央にテーブルを置く方が良いでしょう。そうでなければ、最適解は壁の近くの場所になります。最初のオプションは、すべてのゲストがテーブルに自由にアクセスできるため、良好です。 カラー お祝いのテーブルを提供する前に、色のデザインに特別な注意を払う必要があります。すべての要素を最適に組み合わせる必要があります。 これはまずテーブルクロス、ナプキン、インテリアに当てはまります。白いテーブルは古典的なオプションです、それはナプキンと明るい色のお茶セットを収容することができます。 レーズンの状態を与えるために、あなたは興味深くオリジナルの花瓶で調理された花の花束を使用することができます。また、花が正しく選択され、元の組成に折り畳まれていることも重要です。 花は茶色の飲み物やお菓子の風味を妨げないように、はっきりとした独特の匂いを持つべきではありません。彼らはインテリアだけを飾るべきであるが、儀式に干渉しない。 背景
レストランでのサービスは、そのイメージに対応していなければなりません。これは、主にゲストを迎えて部屋を飾る方法に関連しています。各項目は非常に重要であり、機関の評判に影響を与えます。レストランでの適切なテーブルの設定は、一般的に受け入れられている基本規則に従って行われなければなりません。 古典的なサービスの原則 多くの人はテーブルを提供すると信じています。これは、カトラリーを正しく置くことを意味します。しかし、宴会用テーブルを飾るときは、いくつかのアクションを実行し、他の多くのニュアンスを考慮する必要があります。 椅子の正しい配置。 それらの間の距離が50〜80cmになるように配置され、必要に応じて左右に移動することができます。レストランの各ゲストには、テーブルの平等な場所が与えられます。 テーブルに過負荷をかけないでください。 テーブルの上に食事の間に使用される家電製品をレイアウトします。あまりにも多くのアイテムは、ごちそうの間に人に不便をもたらす。 饗宴の特徴。 テーブルの登録時に、訪問者の数量、食事の季節性および時間、およびごちそうの機会が考慮されます。このことが決定した後でさえ、さらなるアクションに進むことができます。 上に列挙した原則を考慮して、レストランとカフェでテーブルを提供するためのルールをより詳細に検討し、カトラリーが何であり、どのような順序で配置されるべきかを見つける。 デバイス テーブルトップがきれいでよくアイロンをかけたテーブルクロスで覆われているときは、カトラリーの配置を進めることができます。ここでは、ウェイターにテーブルを提供するための主な推奨事項とルールを考慮する必要があります。 カトラリーはある機能を果たし、テーブルの上に固定された場所を持っています。彼らは手で取ることはできません。 ナイフとフォーク
家のゲストは常に様々なトラブルを伴います。私は独創性に会い、何かを驚かせたいと思うたびに。テーブルを飾ることは、エチケットの特定のルールで構成されて美しい提供に役立ちます。各ホステスの仕事は、すべての機能を徹底的に把握し、さまざまなニュアンスを考慮に入れます。しかし、誰もが装飾やテーブルレイアウトの知識で輝いているわけではありません。この記事はどのような状況でも助け、支援することを目的としています。 状況ベース テーブルがあなた自身の手でレイアウトされている多くのルールの説明を始めて、どのような状況でも見られる基本的なルールに注意する必要があります。 料理を提供するための料理は、きれいに乾燥している必要があります。 注意がテーブルクロスに値する - カラフルで完璧なアイロンが必要です。 料理のセットは、各ゲストのために絶対に同じでなければなりません。 毎日 非常に頻繁に、家庭で働くことは同じ原則に従って行われます。その機会がお祝いの場合、軽微な変化が起こります。 テーブルを提供するためのルールは、それぞれの特定の状況によって異なります。ニュアンスをつけましょう。 朝食用 休みの日に美味しい朝食をお忘れなくお召し上がりいただくのは素晴らしいアイデアです。しかし、これは単純な出来事ではないという事実に備えて準備をする必要があります。最初に、次の要素を予約します。 テーブルは、部屋を飾るスタイルに合ったテーブルクロスで覆われていなければなりません。
カトラリーを提供することが重要です - それは典型的な日にお祝いの雰囲気を作成することができます。テーブルの装飾を補完するために、色の入ったナプキンの助けを借りて、様々な幾何学的な形や色の形に折り畳むことができます。あなたは事務用品の助けを借りてそれを自分で行うことができます。この記事では、テーブルナプキンを使用しておいしい料理だけでなく、ユニークなインテリアであなたのゲストを驚かせる方法を見ていきます。 ナプキンの提供と使用におけるエチケットの規則 あなたが最初にあなたが行う必要がある最初のことは、この要素を正しく使用する方法を把握することです:初めての場合は、テーブルのインテリア、紙ナプキンの美しい設定の計画に従事している場合は、 一般的に拘束力のあるエチケット基準によると、布の模型は通常、襟に掛けられたり、ひざまずいたりします。 それはティッシュ、紙、または編み込まれたナプキンであれば、家の所有者の後にしか取られません。宴会の終わりには、製品をプレートの上に置くことは禁じられています。 布のハンカチは、膝の上に置く方が適しています(テーブルから出た場合は、プレートの右側や椅子の後ろに置いてください)。 スカーフの過度の使用は、お祝いのテーブルで歓迎されていません。これは、宴会、ビジネスミーティング、公式イベントで記憶されるべきです。 どの色の紙ナプキンを選ぶ? ほとんどのデザイナーは、一般的な配色に従って選択された多色のテーブルクロスが普遍的なテーブルの提供方法であることに同意します。モノクロのハンカチは、ティーテーブルやビジネスランチに適しています。深く濃い色のテーブルクロスを選択した場合、ダイニングルームのサービスは、白とベージュの色調で行う必要があります。 テーブル上で紙ナプキンの色を選択するときは、器具の配置、饗宴のテーマ、テーブルクロスの色と料理を考慮する必要があります。 ホワイトナプキンはテーブルのデザインと調和して見えます。同じ明るい色合いを選ぶと、赤と黄色のトーンが喜び、青と緑のトーンがビジネスの会話に与える人の感情的な状態への色の影響を考慮してください。 白い紙のナプキンと色のついたテーブルクロスを組み合わせることは、お祭りのテーブルをすばやく飾るための最も簡単な方法の1つです。丁寧にゲストを受け取り、素晴らしい料理でお召し上がりください。
最初の場所でテーブルを提供するエチケットの遵守は、ゲストの家主の良好な態度について語ります。しかし、最近、正式に行われたテーブルは、様々な公式のイベント、宴会、カクテルパーティーでのみ会うことができます。あなたの愛する人を喜ばせることは、日常的にも必要であり、カラフルなデザインの助けを借りてお祝いの雰囲気を作り出します。この記事では、テーブルレイアウトの基本的なルール、さまざまな方向や興味深い装飾方法について説明します。 テーブルのエチケットまたはテーブルの適切な提供方法 初めてディナーパーティーに招待された場合、カトラリーの数とその注文は困惑することがあります。有能に組織された祝賀晩餐会は、テーブル上の装置の正しい提供、テーブルエチケットの遵守、および登録に対応する登録です。 カトラリーを適切に使用する方法を学ぶには、いくつかの点を理解する必要があります。 規則番号1:フォーク、スプーン、ナイフは料理(スナック、スープ、肉または魚、果物、デザート)を提供する順番に置かれます。テーブル上のすべてのオブジェクトがその役割を果たします。 テーブルを提供するための一般的なルールは、料理を配置するための以下のスキームを前提としています。 ゲストがスナックプレートを置く前に。 追加の装置を備えたケーキ皿または紙ナプキンを残した。 右はナイフとスプーン、左はフォークです。 メインプレートの前にはワイングラスとワイングラス、デザート用の器具が置かれています。 ナプキンはスナックプレート上にある。 規則2:使用目的のために提供アイテムを使用する。右手に置かれた器具は、右手で食べる間に取られ、保持され、左手で左にある器具が取られ、保持される。 どのようにナイフを使用するかの問題は特別な注意が必要です。 ハンドルの端が右手の手のひらの上に置かれ、親指と中指がナイフの基部の周りを回り、人差し指がハンドルの表面に置かれていることが必要です。だから、あなたが肉や魚の正しい部分を切り離す方が便利で、見知らぬ人の前で顔を赤らめる必要はありません。